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CARTE DU RESTAURANT CARTE DES VINS

CARTE DU RESTAURANT

Les plats changent chaque jour selon arrivage. Voir ardoise directement au restaurant. Nous vous informons que nous servons au minimum 1 plat chaud par personne assise.

Entrée à partager..

Planche montagnarde

Mixte de charcuterie et de fromages prix par personne/ minimum 2 personnes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Planche montagnarde

lait
lait
10,00 EUR

PLATS

Nous vous informons que nous servons au minimum un plat par personne assise. En cas d' allergie, merci d'en informer le serveur avant votre commande.

Salade de saison, focaccia maison gratinée au fromage et Speck

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salade de saison, focaccia maison gratinée au fromage et Speck

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
18,00 EUR

Travers de porc sauce Cajun

servi avec accompagnement du moment

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Travers de porc sauce Cajun

arachides lait fruits à coque
arachides lait fruits à coque
22,00 EUR

Filet de boeuf sauce forestière

servi avec accompagnement du moment

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Filet de boeuf sauce forestière

lait
lait
26,00 EUR

Pâtes du moment

voir ardoise du jour

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Pâtes du moment

gluten oeufs
gluten oeufs
18,00 EUR

Saint Marcellin rôti aux herbes, salade verte, pommes de terre et charcuterie

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Saint Marcellin rôti aux herbes, salade verte, pommes de terre et charcuterie

lait
lait
20,00 EUR

LES SUPPLÉMENTS..

Légumes

5,00 EUR

Pommes de terre

5,00 EUR

Salade verte

3,00 EUR

DESSERTS

Panna cotta Speculoos ou coulis de Myrtille

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Panna cotta Speculoos ou coulis de Myrtille

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
7,00 EUR

Cake au chocolat

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Cake au chocolat

gluten oeufs lait fruits à coque
gluten oeufs lait fruits à coque
7,00 EUR

Crème brûlée à la vanille

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Crème brûlée à la vanille

oeufs lait
oeufs lait
7,00 EUR

Tiramisù au café et à l' Amaretto

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tiramisù au café et à l' Amaretto

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
7,00 EUR

Coupe de fruits frais et boule de sorbet

10,00 EUR

Assiette de fromages

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Assiette de fromages

lait fruits à coque
lait fruits à coque
10,00 EUR

Coupe Génépi

2 boules de glace au Génépi et liqueur de Génépi

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Coupe Génépi

lait
lait
12,00 EUR

Coupe Chartreuse

2 boules de glace à la Chartreuse, liqueur de Chartreuse

12,00 EUR

MENU ENFANT

PRIX PAR ENFANT, 1 MENU PAR ENFANT. MAXIMUM 10 ANS

16,00 EUR

Raclette ou fondue

Les spécialités sont obligatoirement à partager avec les parents.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Raclette ou fondue

gluten lait
gluten lait

Ravioles au fromage et au jambon

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Ravioles au fromage et au jambon

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait

Racliflette

Pommes de terre, oignons, lardons, crème et fromage à Raclette

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Racliflette

lait
lait

1 BOULE DE GLACE

SPECIALITES DE MONTAGNE

SUPPLEMENT CHARCUTERIE

Liste des allergènes
Liste des allergènes

SUPPLEMENT CHARCUTERIE

sulfites
sulfites
8,00 EUR

SUPPLEMENT SALADE

Liste des allergènes
Liste des allergènes

SUPPLEMENT SALADE

moutarde
moutarde
3,00 EUR

SUPPLEMENT POMMES DE TERRE

5,00 EUR

SUPPLÉMENT LÉGUMES

5,00 EUR

FONDUES

minimum 2 personnes, les prix sont indiqués par personne Servies avec pain et salade

Fondue montagnarde

servie avec salade verte et pain

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fondue montagnarde

gluten lait
gluten lait
22,00 EUR

fondue aux cèpes

servie avec salade verte

Liste des allergènes
Liste des allergènes

fondue aux cèpes

gluten lait
gluten lait
25,00 EUR

RACLETTES

LES PRIX SONT INDIQUES PAR PERSONNE. MINIMUM 2 PERSONNES SERVIES AVEC SALADE VERTE ET POMMES DE TERRE

RACLETTE AU LAIT CRU

22,00 EUR

RACLETTE FUMEE

24,00 EUR

RACLETTE A L'AIL DES OURS

Liste des allergènes
Liste des allergènes

RACLETTE A L'AIL DES OURS

lait
lait
24,00 EUR

LES GRATINÉES

SERVIES AVEC SALADE VERTE

TARTICHÈVRE / RACLIFLETTE / TARTIFLETTE

TARTIFLETTE: pommes de terre, oignons, crème, lardons, vin blanc herbes et Reblochon TARTICHEVRE: base de tartiflette + tomme de chèvre RACLIFLETTE: base de tartiflette + fromage à raclette

Liste des allergènes
Liste des allergènes

TARTICHÈVRE / RACLIFLETTE / TARTIFLETTE

gluten lait sulfites
gluten lait sulfites
22,00 EUR

RAVIOLES ARTISANALES SAUCE FORESTIERE

plat végétarien

Liste des allergènes
Liste des allergènes

RAVIOLES ARTISANALES SAUCE FORESTIERE

gluten lait
gluten lait
24,00 EUR

prix service compris

CARTE DES VINS

Vins rouges

Côtes du Rhône Rive droite

Luc Baudet Cépages: Grenache, Syrah Arômes: nez confituré, de framboise et d' épices douces

25,00 EUR

Crozes Hermitage "Cuvée L" BIO

Domaine Laurent Combier Cépage: Syrah Arômes: un fruité croquant et une complexité aromatique

42,00 EUR

Châteauneuf du Pape

Domaine de la Pinède Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre Arômes: cuir, épices, fruits rouges

62,00 EUR

Saint Joseph "Cuvée Le passage"

Domaine Ogier Cépage: Syrah Arômes: joli nez de fruits noirs type cassis ou mûre plutôt bien mûres.

65,00 EUR

Côte Rotie

cépage: Syrah Arômes: fruits noirs, épices et violette

105,00 EUR

Sancerre

Domaine Corty Cépage: Pinot noir Arômes: épices douces: poivre blanc et réglisse

42,00 EUR

Irancy

Maison La Chapelle Cépages: Pinot noir Arômes: bouquet aromatique griotte, cassis, mûre, cerise et framboise.

58,00 EUR

Savigny les Beaunes

Domaine Jean Fery Cépage: Pinot noir Arômes:fruits rouges et noirs, notes boisées et épicées, vanille

72,00 EUR

Pommard

Domaine Bichot Château de Dracy Cépages: pinot noir Arômes: touches toastées de chêne, poivre et myrtille

120,00 EUR

Saint Emilion Grand Cru

Lajarde Montarlier Cépages: Arômes: fruits noirs et épices, tanins soyeux et finale persistante

42,00 EUR

Faugères BIO

Mas des Capitelles Cépages: Mourvèdre, Carignan, Syrah Arômes: Nez de fruits noirs au joli bouquet d' épices: cassis, myrtilles et mûres.

36,00 EUR

Pic Saint loup

Vigneron du Pic Cépages: principalement Syrah et Grenache Arômes: Superbe nez de fruits noirs et rouges, bouquet d' épices, poivre noir et touche d' eucalyptus.

38,00 EUR

Mondeuse Arbin

Chevalier Bayard Cépage: mondeuse noire Arômes: Belle complexité autour de la minéralité, des tanins, ce vin rouge est équilibré et léger.

34,00 EUR

VINS BLANCS

Tortue, Côtes de Gascogne

Domaine Uby, Gros manseng Cépages: Gros et petit Manseng Arômes: nez frais, juteux de fruits blanc. Bouche gourmande, moelleuse et très fruitée

22,00 EUR

Côtes du Rhône, Rive droite

Domaine Luc Baudet Cépages: 100% Grenache Aromes: Nores de poire et très floral Bouche soyeuse

25,00 EUR

Chardonnay

Domaine Fichet Cépage: Chardonnay Arômes: vin friand, fruité, jeune et frais

28,00 EUR

Le Lys

Chateau Lafaurie-Peyraguey Cépages: Sémillon, Sauvignon blanc, Muscadelle Aromes: fleur d' Acacia et fruits blancs

32,00 EUR

Pouilly fumé

Domaine Corty Cépages: Sauvignon blanc Arômes: acidulé et juteux avec des agrumes de citron et des fruits blancs exotiques

42,00 EUR

Chablis "Les Pargues" BIO

Domaine Christian Moreau Cépages: 100% chardonnay Aromes: Vin fruité et vif, belle profondeur sur des arômes et des notes minérales prononcées.

42,00 EUR

Sancerre

Domaine Corty Cépages: Sauvignon blanc Arômes: notes d' agrumes et de fruits blancs

42,00 EUR

Pernand Vergelesses

Domaine Francoise Jeanniard Cépages: 100% chardonnay Arômes: aromes de fleurs blanches, ambre, miel et épices. Vin minéral

65,00 EUR

Apremont

Le Vigneron Savoyard Cépage: apremont Belle fraicheur et minéralité Notes de fruits blancs, de noyau, de pêche

20,00 EUR

Chignin

André et Michel Quenard Cépage: 100% Roussanne Aromes: fruits blancs, bouche vive et minérale

32,00 EUR

Roussette de Savoie

Chevalier Bayard Cépage: Roussette Aromes: Fruits secs, confits et compotés. Notes bouquetées, épicées et cireuses..

30,00 EUR

Pinot gris, Malvoisie de Bayard

Chevalier Bayard Cépages: pinot gris Arômes: belle rondeur

35,00 EUR

Adresse

79 Av. des Jeux - Galerie de l'ours blanc 38750 Huez ((ouvre une nouvelle fenêtre))
04 76 80 97 35

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